義大利best廚房家電

義大利best廚房家電"徵求部落客家電試用活動"

best希望能讓越來越多人認識義大利best廚房家電

不論是廚房裡的烤箱、洗碗機、急速冷凍機、真空包裝機

咖啡機、瓦斯爐、蒸烤爐，都是你生活中的好幫手。

徵求條件：
1.部落格有穩定的瀏覽人數
2.有固定經營部落格的部落客
3.文章撰寫清楚分析詳細
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 一般來說急速冷凍比一般慢速冰箱,冷凍效果好且符合食品安全衛生。

 因為急速冷凍是很快速的將食物的溫度降至攝氏-18℃以下

使食物中的水分形成極細小且均勻的冰晶,

才不會破壞食物的質感，幾乎保持食物原有的品質。

 若是用一般慢速冰箱冷凍會產生很大的冰晶，會刺破食物的組織、

 結構，導致遇熱解凍後，組織變粗躁，質感變差。

 食物在一般冰箱凍結時間過長情況之下，冰晶顆粒變得很大，容易

  使食物品質改變、變差。所以，急速冷凍食品需要保持在冷度(-18℃以下)。

  冰晶會瞬間產生氣化現象,保存食材原有的新鮮度及水分不流失。